Sladíte kávu? Pak kofein vstřebáte rychleji než kávoví puristé
TLDR verze: Cukr totiž stabilizuje monomery, a destabilizuje agregáty, čímž napomáhá kofein lépe rozpustit. Černý mok je na tom stran
Čtěte více
chemie
Nová desalinace si poradí i s vodou sedmkrát slanější, než je ta mořská
TLDR verze: Stačí do megaslané vody nalít novou látku, trochu to zahřát a – voilà – výsledek je oddělení slaného
Čtěte více